Thúc đẩy sản xuất, tiêu thụ “Nhãn lồng Hưng Yên hương vị tiến vua” Bài 1: Sản xuất nhãn an toàn, chất lượng

Thứ hai - 14/08/2023 14:42
Nhãn lồng Hưng Yên được xếp hạng 13 trong số 50 trái cây nổi tiếng của Việt Nam, được Tổ chức kỷ lục Việt Nam công nhận là loại trái cây ngon nhất và được đăng ký bảo hộ nhãn hiệu hàng hóa “Nhãn lồng Hưng Yên hương vị tiến vua”, được công nhận chỉ dẫn địa lý giúp khách hàng nhận biết và thưởng thức sản phẩm chính hiệu nhãn lồng Hưng Yên. Để phát huy những ưu điểm trên, ngành chức năng, các địa phương và nông dân đã không ngừng nâng cao chất lượng, lưu giữ và nhân rộng giống nhãn quý.
111
Ông Bùi Xuân Sử, xã Hồng Nam (thành phố Hưng Yên) lựa chọn nhãn canh tác theo hướng hữu cơ phục vụ xuất khẩu

Toàn tỉnh có gần 5 nghìn héc – ta sản xuất nhãn, tập trung ở các địa phương như: Khoái Châu, Ân Thi, Phù Cừ, Tiên Lữ và thành phố Hưng Yên. Với việc đẩy mạnh áp dụng kỹ thuật trong thâm canh, đến nay, nhãn trong tỉnh được chia làm 3 trà vụ gồm: Nhãn trà sớm cho thu hoạch trong khoảng từ tháng 3 đến tháng 7; nhãn chính vụ cho thu hoạch từ cuối tháng 7 đến cuối tháng 8; nhãn chín muộn cho thu hoạch từ đầu tháng 9 đến giữa tháng 10. Cơ cấu trà vụ được phân bổ trong khoảng thời gian dài đã góp phần nâng cao hiệu quả sản xuất, chế biến và là điều kiện thuận lợi để đẩy mạnh xuất khẩu.

Thời điểm hiện nay đang vào giai đoạn thu hoạch nhãn chính vụ. Trước đó, nông dân trong tỉnh đã hoàn thành thu hoạch trà nhãn sớm, với giá bán cao hơn 2 - 3 lần so với nhãn chính vụ, góp phần nâng cao hiệu quả canh tác nhãn. Hiện nay, nhãn trà sớm chỉ chiếm 5 - 7% tổng diện tích nhãn toàn tỉnh. Mặc dù giá bán cao, dễ tiêu thụ nhưng sản xuất nhãn trà sớm gặp một số khó khăn do phụ thuộc nhiều vào thời tiết đòi hỏi người dân phải có kinh nghiệm chăm sóc, áp dụng biện pháp kỹ thuật để “thúc” cây ra hoa, đậu quả rải vụ. Do nguồn cung chưa đáp ứng được nhu cầu của thị trường nên nhãn trà sớm của tỉnh chủ yếu được dùng làm quà biếu, sử dụng quả tươi, chưa đủ sản lượng để phục vụ chế biến.

Thành phố Hưng Yên được ví như “thủ phủ” nhãn của tỉnh với nhiều giống nhãn ngon, nhãn quý. Thành phố hiện nay có hơn 1 nghìn héc-ta trồng nhãn, tập trung tại các xã, phường như: Hồng Nam, Tân Hưng, Phương Chiểu, Quảng Châu, Lam Sơn… Thời điểm này, nhãn chính vụ đang cho thu hoạch, sản lượng nhãn quả tươi của thành phố năm nay ước đạt trên 10 nghìn tấn. Hiện nay, thành phố Hưng Yên có hơn 500 héc-ta trồng nhãn theo tiêu chuẩn VietGAP, hơn 10 điểm trồng nhãn đã được cấp mã số vùng trồng OTAS.

Năm nay là năm thứ 3 ông Bùi Xuân Sử ở xã Hồng Nam (thành phố Hưng Yên) trồng nhãn theo quy trình hữu cơ. Ông Sử cho biết: Vườn nhãn hơn 200 cây hiện nay đều được chăm sóc theo quy trình hữu cơ. Vụ nhãn năm 2022, tôi thu được 13 tấn nhãn quả tươi. Nhãn trồng theo quy trình hữu cơ được xuất khẩu đi châu Âu thông qua một số doanh nghiệp xuất khẩu nông sản. Năm nay, mặc dù sản lượng thấp hơn, song lượng nhãn quả tươi trồng theo quy trình hữu cơ của ông Sử đã được doanh nghiệp lựa chọn để kiểm tra các chỉ tiêu, xuất sang thị trường Pháp. Ông Sử cho biết thêm: Việc chăm cây nhãn theo phương pháp hữu cơ tốn nhiều công sức và thời gian hơn so với nhãn trồng đại trà. Phân bón cho cây chủ yếu từ các sản phẩm ngâm ngô, đỗ, cá… ủ sinh phẩm khử mùi hôi tanh rồi hòa tưới gốc cây. Phòng trừ sâu bệnh không dùng chất hoá học, ngoài phun nano bạc, phải xay gừng, tỏi, ớt phun trên lá, trên thân cây nhãn.

Huyện Khoái Châu có hơn 1,3 nghìn héc-ta nhãn đang cho thu hoạch, trong đó chủ yếu là nhãn muộn có quy mô tập trung khoảng 900 héc-ta ở các xã Hàm Tử, Đông Kết, Bình Kiều, An Vĩ, Ông Đình... Bên cạnh giống nhãn chủ đạo là Miền Thiết, những năm gần đây, nông dân trong huyện trồng thêm một số giống mới có chất lượng cao như: Nhãn siêu ngọt, nhãn T1, T2, T6... Toàn huyện có 42 mô hình sản xuất nhãn theo quy trình VietGAP với tổng diện tích gần 600 héc-ta.

Tại xã Hàm Tử (Khoái Châu), nông dân đã thành lập Hợp tác xã (HTX) nhãn Miền Thiết với mô hình thâm canh cao, xây dựng chuỗi sản xuất nhãn theo hướng an toàn; thường xuyên tiếp cận với các doanh nghiệp có kinh nghiệm xuất khẩu rau quả ở Thành phố Hồ Chí Minh và Hà Nội để mở rộng thị trường xuất khẩu. Bà Nguyễn Thị Thuý ở thôn An Cảnh, xã Hàm Tử cho biết: Những năm gần đây, vườn nhãn của gia đình tôi luôn trong tình trạng không đủ để cung ứng. Từ năm 2015, gia đình tôi chuyển dần từ giống nhãn Miền Thiết sang trồng nhãn siêu ngọt. Do thời gian chín muộn hơn các giống khác, chất lượng quả ngon nên giá nhãn siêu ngọt bán thường cao gấp 2 - 3 lần so với nhãn Miền Thiết. Với 2 héc-ta nhãn, năm 2022, gia đình bà Thúy thu được hơn 10 tấn quả với giá từ 30.000 đến 40.000 đồng/kg. Năm 2023, sản lượng nhãn của gia đình bà mặc dù giảm nhưng vẫn đạt khoảng gần 10 tấn.

Ông Đỗ Bá Nghĩa, Giám đốc Hợp tác xã nhãn lồng Khoái Châu cho biết: Việc canh tác nhãn chín muộn đang là cách làm hiệu quả, điển hình là biện pháp giãn vụ vì nhãn chín muộn Khoái Châu có thời gian thu hoạch dài, tránh được tình trạng quả chín đồng loạt dẫn đến nguồn cung tăng cục bộ.

Mặc dù sản xuất nhãn an toàn, chất lượng đòi hỏi người dân phải nâng cao trình độ canh tác, áp dụng quy trình sản xuất nghiêm ngặt, lựa chọn phân bón, thuốc bảo vệ thực vật trong danh mục được phép sử dụng… nhưng thực tế sản xuất cho thấy, diện tích nhãn được sản xuất theo quy trình VietGAP, GlobalGAP vẫn được các HTX, nhà vườn trong tỉnh mở rộng qua từng năm. Điều này cho thấy những giá trị về kinh tế, sức khỏe, môi trường và tính bền vững của mô hình này mang lại.

Toàn tỉnh hiện có khoảng 1,7 nghìn héc–ta sản xuất nhãn theo quy trình VietGAP, chiếm khoảng 34% diện tích nhãn toàn tỉnh. Có khoảng gần 10 héc–ta nhãn ở thành phố Hưng Yên đã nâng cấp từ quy trình VietGAP sang canh tác theo hướng hữu cơ. Nhiều sản phẩm nhãn, long nhãn của HTX, tổ hợp tác được công nhận sản phẩm OCOP của tỉnh. Hằng năm, nhãn sản xuất theo quy trình VietGAP của một số HTX tại thành phố Hưng Yên và huyện Khoái Châu có sản lượng xuất khẩu ổn định sang thị trường Anh, EU, Nhật Bản… Để nâng cao chất lượng nông sản nói chung, nhãn quả tươi nói riêng, Sở Nông nghiệp và PTNT đã tham mưu UBND tỉnh ban hành nhiều chủ trương, chính sách; xây dựng các đề án, mô hình phát triển nông nghiệp sạch theo hướng VietGAP, hữu cơ.
 

nguon: https://baohungyen.vn

 

Tổng số điểm của bài viết là: 0 trong 0 đánh giá

Click để đánh giá bài viết

  Ý kiến bạn đọc

Những tin mới hơn

Những tin cũ hơn

THƯ VIỆN ẢNH ĐẸP
5.jpg 66.jpg 29.jpg 49.jpg 20.jpg 42.jpg 13.jpg 37.jpg 6.jpg 67.jpg 31.jpg 50.jpg 22.jpg 43.jpg 15.jpg 38.jpg 7.jpg 68.jpg 33.jpg 52.jpg 24.jpg 45.jpg 16-1.jpg 39.jpg 40.jpg 9.jpg 71.jpg 34.jpg 63.jpg 27.jpg 48.jpg 19.jpg 41.jpg 12-qn1.jpg a-T.jpg 36.jpg 8a334df96fbbb3e5eaaa.jpg ec1643b261f0bdaee4e1.jpg 75528951ab13774d2e02.jpg 740f0438267afa24a36b.jpg 9e931db13ff3e3adbae2.jpg eef9d3a2f1e02dbe74f1.jpg ac94b8a49de641b818f7.jpg ae0f6bdb499995c7cc88.jpg 895e11f733b5efebb6a4.jpg 27c48a2ea86c74322d7d-1.jpg f7b945c06782bbdce293.jpg 0f6e3f741c36c0689927.jpg c23927250467d8398176.jpg 906029e10ba3d7fd8eb2.jpg 32b8e242c0001c5e4511-1.jpg f774eba794e548bb11f4.jpg 7a0a8baca9ee75b02cff.jpg dcd1d242f0002c5e7511.jpg 23289506b7446b1a3255.jpg 66d134e644a498fac1b5-1.jpg 1389b67fa302625c3b13-1.jpg f69297bc83c1429f1bd0-1.jpg 33f61d080875c92b9064-1.jpg e71f3a932feeeeb0b7ff-1.jpg 3b4258344c498d17d458-2-1.jpg aecc18440d39cc679528-1.jpg 01b53b002e7def23b66c-1.jpg 7536f22be75626087f47-1.jpg f87058784d058c5bd514-1.jpg 48dd535d4620877ede31-1.jpg ea6a58024d7f8c21d56e-1-1.jpg 4f0be64af33732696b26-1.jpg b673068913f4d2aa8be5-1.jpg 1d4bb15da420657e3c31-1.jpg 35021b9c0ee1cfbf96f0-1.jpg ffc69024855944071d48-1.jpg 87e8e87cfd013c5f6510-1.jpg f7a58a679f1a5e44070b-1.jpg 5b9e981a8d674c391576-1.jpg dfefc79bd2e613b84af7-1.jpg 02ac9b4b8e364f681627-1.jpg 142989b99cc45d9a04d5-1.jpg fe3d1d75bf087e562719.jpg 94d3461b53669238cb77-1.jpg f38c46ee539392cdcb82-1.jpg 7f5885f9908451da0895-1.jpg e5c4472a52579309ca46-1.jpg 3b20a26fb712764c2f03-1.jpg 0506885d9d205c7e0531-1.jpg d203ce4d69c0a29efbd1.jpg b91ad73673bbb8e5e1aa-1.jpg 520c873d23b0e8eeb1a1.jpg 8f815695f21839466009.jpg d9977394d7191c474508.jpg b94a739fd4121f4c4603.jpg 2799f500528d99d3c09c-1.jpg 0905f0a2572f9c71c53e.jpg 0b4698843f09f457ad18.jpg d5502603818e4ad0139f.jpg c364cdd36a5ea100f84f.jpg 4126eb8e4c03875dde12.jpg 35b9c64f61c2aa9cf3d3.jpg eb2c4421e0ac2bf272bd.jpg cd43fd4859c5929bcbd4-1.jpg
  • Đang truy cập18
  • Hôm nay1,745
  • Tháng hiện tại60,151
  • Tổng lượt truy cập3,160,906
Bạn đã không sử dụng Site, Bấm vào đây để duy trì trạng thái đăng nhập. Thời gian chờ: 60 giây