Theo ý kiến chuyên gia, không thể tránh khỏi tình trạng một số mặt hàng tăng giá trong dịp Tết, nhất là các mặt hàng đầu vị như thịt lợn thăn, thịt bò tươi, thuỷ hải sản cao cấp, rau và hoa quả.

Nhiều mặt hàng tiêu dùng cận Tết tăng nhẹ

Mọi năm, vào 2 ngày cuối cùng của năm cũ, nhiều tiểu thương tại các chợ truyền thống sẽ “đóng cửa” sớm nghỉ Tết Nguyên đán, chỉ có số ít tiểu thương vẫn còn kinh doanh trong 2 ngày này. 
Do cầu tăng - cung giảm, một số mặt hàng thiết yếu trong ngày Tết, như hoa tươi, hoa quả, rau xanh và một số loại thịt có xu hướng tăng mạnh.

Mặc dù vậy, theo báo cáo của Vụ Thị trường trong nước (Bộ Công Thương) và Cục Quản lý giá (Bộ Tài chính), thị trường trong những ngày cận Tết có xu hướng ổn định, chỉ có một số mặt hàng tăng nhẹ.

Trong báo cáo của Bộ Tài chính vào tối 27/1 (tức 28 Tết) cho biết, chỉ có một số loại hàng hóa, tập trung chủ yếu ở nhóm mặt hàng phục vụ nhu cầu thờ cúng và tiêu dùng trong dịp Tết như Hoa tươi, các loại quả và một số mặt hàng thủy hải sản,... có xu hướng tăng nhẹ.

Tại TP. Hà Nội, giá cả lương thực thực phẩm và rau củ quả ngày 28 Tết về cơ bản không có biến động nhiều. Các mặt hàng tết tại siêu thị và các chợ dân sinh rất dồi dào, giá cả các mặt hàng tương đối ổn định. 

Giá một số loại trái cây ngon để trưng lễ trong dịp Tết như cam canh, quýt đường, thanh long, xoài cát Hòa Lộc, vú sữa... tăng nhẹ so với ngày thường.

Tại TP HCM, tình hình mua sắm Tết diễn ra sôi động hơn nhiều so với những ngày trước đó. Hàng hóa tại các hệ thống siêu thị, chợ truyền thống và cửa hàng bán lẻ dồi dào, phong phú về chủng loại, đảm bảo nguồn cung hàng hóa được kiểm soát chặt chẽ, đảm bảo an toàn thực phẩm, đáp ứng nhu cầu tiêu dùng tăng cao của người dân trong dịp Tết. 

Trong khi đó, báo cáo của Bộ Công Thương cho thấy, giá thịt lợn, thịt bò, cá thu (tại miền Nam) tăng nhẹ 5.000-10.000 đ/kg so với ngày hôm trước. 

Hiện giá thịt lợn phổ biến ở mức: Mông sấn 110.000-120.000 đồng/kg, giá thịt lợn thăn, ba chỉ 130.000-160.000 đồng/kg; thịt bò thăn loại I từ 250.000-280.000 đồng/kg; giá gà ta lông 120.000-150.000 đồng/kg; giá tôm lớt (loại 26-30 con/kg) từ 400.000-450.000 đồng/kg.

Về các mặt hàng rau, củ, trái cây, mặc dù thời tiết chuyển rét, lạnh nhưng nguồn cung rau củ quả khá dồi dào, đa dạng nên giá cả ổn định. Giá một số loại rau củ hiện phổ biến như sau: bắp cải: 10.000-15.000 đồng/cây, su hào: 5.000 đồng/củ, xà lách: 15.000-30.000 đồng/kg, cà chua: 10.000-15.000 đồng/kg (tùy địa phương), khoai tây: 15.000-20.000 đồng/kg, súp lơ: 10.000-15.000 đồng/cây...

Đối với mặt hàng trái cây, giá một số loại trái cây ngon, được ưa chuộng để trưng cúng trong dịp Tết có xu hướng ổn định so với ngày hôm trước, riêng thanh long, cam canh giá có xu hướng tăng cục bộ tại một số khu vực.

Cụ thể: Thanh long 60.000-90.000 đồng/kg; xoài cát 50.000-60.000 đồng/kg; cam canh 50.000-77.000 đồng/kg; bưởi diễn 20.000-25.000 đồng/kg, táo nhập khẩu 100.000-120.000 đồng/kg, chuối tiêu xanh 100.000-250.000 đồng/nải (tùy kích cỡ và tùy địa phương)...

Giá cả tăng dịp cận Tết là điều khó tránh khỏi

Bộ Tài chính dự báo giá cả hàng hóa tiêu dùng thiết yếu ngày 28/1 (tức 29 Tết) tiếp tục ổn định, giá hàng hóa tiêu dùng một số mặt hàng thực phẩm tươi sống như: gà ta, thủy hải sản, rau củ xanh dự báo có thể tăng nhẹ do nhu cầu mua để dự trữ trong những ngày Tết cùng với sự ảnh hưởng không khí lạnh tại khu vực Miền Bắc và Bắc Trung Bộ.

Trao đổi với phóng viên, ông Vũ Vĩnh Phú, chuyên gia kinh tế cho rằng, Tết Ất Tỵ 2025 mặc dù chịu ảnh hưởng bởi thiên tai, thời tiết khí hậu song nhìn chung nguồn cung tại các địa phương tương đối ổn định, đủ sức phục vụ sức mua tăng cao 10 - 20% trong dịp Tết cổ truyền dân tộc. 

Theo ông Phú, không thể tránh khỏi tình trạng một số mặt hàng tăng giá trong dịp Tết, nhất là các mặt hàng đầu vị như thịt lợn thăn, thịt bò tươi, thuỷ hải sản cao cấp, rau và hoa quả, thế nhưng, tình trạng này xuất hiện không phổ biến, mang tính cá biệt về cả về thời gian và mặt hàng đối với xã hội, không làm ảnh hưởng chung đến không khí mua sắm tết của đa số các gia đình trong dịp này.

Trước thực trạng này, ông Phú cho rằng, các Sở Công Thương tỉnh, thành phố trực thuộc Trung ương cần có chỉ đạo thường xuyên với hệ thống phân phối để đảm bảo không bị thiếu hàng, “đứt” hàng, giá cả tăng quá cao làm ảnh hưởng đến túi tiền người tiêu dùng. 

“Sự liên kết phối hợp giữa các địa phương, nắm thông tin kịp thời để điều động hàng hoá phục vụ cho nhân dân một cách kịp thời, hiệu quả. Chúng ta tin tưởng nhân dân sẽ được phục vụ một cái Tết tương đối đầy đủ, an toàn để vui xuân đón Tết”, ông Phú nhấn mạnh.