Theo thong tin từ Sở Nông nghiệp và Môi trường, đến nay toàn tỉnh đã có 606 sản phẩm tham gia đánh giá, xếp hạng và được công nhận là sản phẩm OCOP. Trong đó, 493 sản phẩm đạt 3 sao và 113 sản phẩm đạt 4 sao. Các chủ thể sở hữu sản phẩm OCOP gồm 57 doanh nghiệp, 135 hợp tác xã, 15 tổ hợp tác và 96 cơ sở, hộ kinh doanh.
Đến nay toàn tỉnh đã có 606 sản phẩm tham gia đánh giá, xếp hạng và được công nhận là sản phẩm OCOP.
Trong các nhóm ngành, thực phẩm chiếm số lượng lớn nhất với 500 sản phẩm. Nhiều đặc sản truyền thống đã khẳng định thương hiệu như bánh cáy, kẹo lạc, kẹo vừng, kẹo dồi, chè lam của Công ty Thiên Đức; trứng và thịt vịt biển của Hợp tác xã Đông Xuyên; mắm cáy Hồng Tiến; bánh đa Quỳnh Côi; cùng các sản phẩm đặc hữu như nhãn lồng, mật ong hoa nhãn, cam, long nhãn Hưng Yên hay bánh tẻ Phụng Công, giò gà Đông Tảo.
Ngoài ra, nhóm hàng thủ công mỹ nghệ có 35 sản phẩm; nhóm đồ uống có 32 sản phẩm; nhóm dược liệu và sản phẩm từ dược liệu có 26 sản phẩm; nhóm sinh vật cảnh có 12 sản phẩm; và dịch vụ du lịch cộng đồng, du lịch sinh thái, điểm du lịch có 1 sản phẩm.
Hiện các sản phẩm OCOP của Hưng Yên được quảng bá, giới thiệu rộng rãi tại các hội chợ, triển lãm, siêu thị, sàn thương mại điện tử và mạng xã hội. Một số sản phẩm đã vươn ra thị trường quốc tế như chăn ga lụa đũi Nam Cao của Hợp tác xã lụa đũi Nam Cao; khăn Châu Minh của Công ty TNHH Châu Minh; tranh thêu tay truyền thống của Công ty TNHH Xuất khẩu Tuấn Dương…
