Sáng ngày 14/8, tại Trung tâm Hội nghị tỉnh (phường Phố Hiến), Sở Văn hóa, Thể thao và Du lịch tổ chức Hội thảo khoa học “Tri thức dân gian trồng và chế biến nhãn lồng Hưng Yên - Nhận diện giá trị từ hướng tiếp cận di sản văn hóa phi vật thể”. Dự hội thảo có đại diện Ủy ban Quốc gia UNESCO Việt Nam, Cục Di sản văn hóa; lãnh đạo các sở, ngành của tỉnh, các chuyên gia, nhà khoa học, nghệ nhân, người thực hành và chủ thể nắm giữ tri thức trồng, chế biến nhãn lồng Hưng Yên.
Các đại biểu dự hội thảo.
Nhãn lồng là sản vật đặc trưng của Hưng Yên, được trồng tại nhiều địa phương trong tỉnh, với diện tích hơn 5.800 ha. Qua quá trình trồng và chế biến, cộng đồng đã hình thành, tích lũy và trao truyền hệ thống tri thức, kinh nghiệm, kỹ năng về lựa chọn giống, chăm sóc, thu hái, bảo quản và chế biến nhãn qua nhiều thế hệ. Ngày 6/1/2026, “Tri thức trồng và chế biến nhãn lồng Hưng Yên” được Bộ Văn hóa, Thể thao và Du lịch đưa vào Danh mục di sản văn hóa phi vật thể quốc gia, thuộc loại hình tri thức dân gian.
Giáo sư, Tiến sĩ Nguyễn Văn Kim, Phó Chủ tịch Hội đồng di sản quốc gia phát biểu tại hội thảo.
Tiến sĩ Nguyễn Khắc Hào, nguyên Phó Bí thư Thường trực Tỉnh ủy Hưng Yên phát biểu tại hội thảo.
Tại hội thảo, các đại biểu được giới thiệu khái quát về lịch sử, giá trị của nhãn lồng Hưng Yên; thảo luận, làm rõ giá trị của tri thức trồng và chế biến nhãn lồng Hưng Yên dưới góc độ di sản văn hóa phi vật thể; đặc trưng của tri thức dân gian trong kỹ thuật nhân giống, canh tác, thu hái và chế biến; việc bảo tồn các giống nhãn quý, lưu giữ nguồn gen; vai trò của cộng đồng trong thực hành, trao truyền tri thức và xây dựng thương hiệu nhãn lồng Hưng Yên dựa trên giá trị di sản. Các đại biểu cũng trao đổi về định hướng bảo tồn, phát huy giá trị di sản gắn với đời sống cộng đồng, sinh kế, phát triển sản phẩm và quảng bá hình ảnh Hưng Yên, hướng tới đề nghị UNESCO ghi danh “Tri thức trồng và chế biến nhãn lồng Hưng Yên” vào Danh sách Di sản văn hóa phi vật thể đại diện của nhân loại.
Hội thảo góp phần làm rõ giá trị của tri thức dân gian gắn với cây nhãn, tạo thêm cơ sở để bảo tồn và phát huy di sản trong đời sống đương đại; qua đó góp phần gắn giá trị văn hóa với phát triển sản phẩm, quảng bá hình ảnh vùng đất, con người Hưng Yên.
Nhãn lồng là sản vật đặc trưng, gắn với lịch sử, văn hóa và đời sống của người dân Hưng Yên.
nguồn: Dương Miền (https://baohungyen.vn/nhan-dien-phat-huy-gia-tri-tri-thuc-trong-va-che-bien-nhan-long-hung-yen-3198258.html)
