Nhớ hương vị Tết xưa

Thứ tư - 07/02/2024 08:27
Còn ít ngày nữa là đến Tết Giáp Thìn 2024, đất trời đang vào xuân, lòng người rạo rực, lâng lâng, phơi phới niềm vui và cả những lo toan để có một cái Tết đủ đầy, sum vầy ngập tràn niềm vui, tiếng cười. Từ các vùng nông thôn đến thành thị đều rộn ràng không khí Tết. Chợ hoa Xuân Giáp Thìn 2024 được bố trí ngay cạnh Quảng trường thành phố Hưng Yên với hàng trăm gian hàng bầy bán hoa, cây cảnh nhộn nhịp, tấp nập kẻ bán, người mua. Sắc hồng tươi của những cánh hoa đào nở sớm, hoa lan Đà Lạt đủ các màu, trắng, đỏ,  tím, hoa mai vàng từ miền Nam ra, bưởi cảnh, quất cảnh, cam cảnh theo chân người từ Văn Giang, Khoái Châu... xuống phố với những  thế cây bắt mắt, trên cành treo đầy những quả màu vàng tươi như đang tỏa nắng ấm xuống những ngày cuối năm mưa rét, tô điểm cho sắc màu của thành phố Hưng Yên tươi đẹp, rực rỡ hơn. Trong bối cảnh ấy, tôi lại nhớ về những cái Tết của mấy mươi năm về trước.

Như bao vùng quê khác, ngày ấy quê tôi còn nghèo, nhà tôi được coi là khá giả ở trong làng, vậy mà nhiều hôm thiếu gạo nấu cơm, huống chi các gia đình khác. Nói chung, ngày đó, tình trạng cơm ăn chưa đủ no, quần áo còn thiếu để mặc là khá phổ biến ở làng tôi. Nghèo là vậy, nhưng cứ đến cuối năm âm lịch, chuẩn bị đón Tết cổ truyền của dân tộc, dân làng tôi lại nô nức rủ nhau đụng thịt lợn. Cứ mươi, mười năm hộ gia đình trong thôn hẹn chung nhau đến sáng sớm ngày 30 Tết mổ một con lợn chừng  50 -60 kg để ăn Tết, mừng năm mới. Buối sáng hôm ấy, dân làng tôi vui như mở hội. Cái làng thuần nông nhỏ bé vốn êm đềm, lặng lẽ ấy bỗng nhộn nhịp hẳn lên bởi tiếng cười, tiếng nói, tiếng chào nhau của những người đi đụng thịt lợn. Đến tầm 7 giờ sáng, việc chia nhau con lợn đã xong xuôi, mỗi người một ít thịt, một ít xương, một ít lòng lợn đã luộc chín mang về nhà, nhìn ai cũng hả hê, khuôn mặt như giãn nở, rạng rỡ hơn. Từ đó đến trưa, đi qua nhà nào trong làng cũng thấy tiếng băm thịt làm nhân món tiết canh, tiếng chặt xương lợn cạch cạch vang lên. Thêm nữa, từ căn bếp tỏa ra mùi thơm quyến rũ của món lòng tiết nhồi đủ các loại rau thơm vừa luộc chín, món rau xào được phi hành, mỡ, trước khi múc ra đĩa, thái thêm ít rau mùi cho vào, mùi thơm béo ngậy bốc lên, ngửi đã muốn ăn. Bữa cơm trưa hôm ấy ở làng tôi thật đặc biệt, khác hẳn ngày thường, nhà nào cũng vui vẻ, sung túc, đoàn viên bên mâm cơm thịnh soạn với nhiều món ăn ngon được chế biến chủ yếu từ thịt lợn.
111
Nấu bánh chưng ngày xưa.
Sau này lớn lên, tôi mới biết không phải chỉ có ở làng tôi, bà con dân làng ở các vùng nông thôn khác dù giàu hay nghèo cứ vào dịp Tết đến, họ đều rủ nhau đụng thịt lợn ăn ba ngày Tết. Chính điều này đã giúp tôi khẳng định lão thầy bói mù ngày xưa chỉ hay nói dựa, lão biết chắc ngày Tết gia đình nào chẳng có thịt, thế nên khi xem bói cho một cô gái, lão phán bừa “số cô chẳng giàu thì nghèo, ngày 30 Tết thịt treo trong nhà” đó là điều hiển nhiên, ấy vậy mà cũng có người nhẹ dạ, cả tin vào lời thầy bói nói dựa.

Ngày ấy, có lẽ vui vẻ và thích Tết nhất là lũ trẻ chúng tôi, những cô bé, cậu bé trên dưới mười tuổi, chỉ mong đến Tết thật nhanh. Ngoài việc được ăn những bữa cơm không chỉ no bụng mà còn rất ngon của những ngày Tết, chúng tôi còn được thầy bu may cho một bộ quần áo mới bằng vải diềm bâu hoặc vải phin. Quần áo may xong từ mấy hôm trước, song thầy bu dặn phải để dành sáng đúng mùng một Tết mới được mặc để đi chúc Tết ông bà, người thân. Tôi sung sướng, cẩn thận cất bộ quần áo mới may  dưới đầu giường ngủ, thỉnh thoảng lại giở ra xem, ngắm nghía, đưa lên mũi hít hà mãi cái mùi đặc trưng của quần áo mới.

Một thú vui nữa của bọn trẻ chúng tôi ngày ấy là được đốt pháo vào dịp Tết. Sau bữa cơm trưa ngày 30 Tết, tôi vật nài xin bu mấy hào để đi chợ Thi mua pháo về đốt đêm giao thừa. Chiều 30 rồi mà chợ vẫn đông nghịt người, từ xa, tôi đã nghe thấy tiếng nổ đì đùng, sau đấy là  từng quầng khói xanh xám bay lên, ném vào không gian mùi thơm khét lẹt của thuốc pháo vừa cháy. Tôi chen chân vào hàng pháo, mua được 5 quả pháo cối to như quả pin đại với mấy sợi dây pháo sáng rồi lại ba chân bốn cẳng chạy bộ khoảng 5 km từ chợ Thi về nhà. Để pháo không bị ẩm, tôi cẩn thận buộc pháo lên gác bếp đợi đến gần lúc giao thừa mới mang ra đốt. Vừa cất pháo xong, thầy tôi giao cho tôi một nhiệm vụ mang dao ra đầu nhà trèo lên cây chặt mấy cành đào có nhiều nụ hoa mang vào cắm cạnh cửa sổ. Trong lúc cắm hoa thầy bảo với tôi rằng, cành hoa đào là biểu tượng của ngày Tết, theo phong thủy, ngày Tết có cành đào nở hoa, phát lộc trong nhà, năm đó gia chủ có nhiều sức khỏe, làm ăn thuận lợi. Hơn nữa cắm cành đào trong nhà vào dịp Tết còn trừ được ma quỷ, không cho nó vào nhà quấy phá. Ông kể trên miền núi phía bắc có một vườn đào rất rộng, trong đó có một cây đào già rất to. Dưới gốc đào ấy có hai vị thần là “Thần Trà và Uất Lũy”, hai vị thần này có nhiệm vụ cai quản toàn bộ ma, quỷ ở vùng xung quanh. Nếu con quỷ nào đi phá làng, phá xóm thì hai vị thần này bẻ cành đào đánh, xua đuổi chúng. Rồi đến một ngày gần Tết, hai vị có nhiệm vụ lên chầu Ngọc Hoàng, nhân cơ hội này bọn quỷ lại vào làng phá phách, dân làng dùng cung bắn, dao chém, đốt lửa xua đuổi nhưng bầy quỷ không sợ. Bỗng có người nhớ ra năm ngoái Thần Trà và Uất Lũy dùng cành đào đánh đuổi ma quỷ, liền bảo nhau chặt cành đào đánh ma quỷ. Quả nhiên lũ quỷ sợ hãi bỏ chạy không dám phá hoại dân làng. Từ đó, để được yên ả, ngày gần Tết dân làng lại cắm cành đào vào nhà không cho ma quỷ phá hoại.

Lại nói về những quả pháo đùng (pháo đại) hồi chiều tôi mua ở chợ Thi về, gần giao thừa tôi mang ra đốt 5 quả tịt cả 5, hóa ra là tôi mua phải quả pháo bên trong không có thuốc nổ, còn gọi là pháo giả. Tìm hiểu mới biết để bán được những quả pháo giả, người bán pháo đã lừa chúng tôi bằng cách anh ta đốt những quả pháo có đầy đủ ngòi và thuốc nổ cho chúng tôi xem, quả nào cũng nổ rất đanh và to làm chúng tôi tin tưởng nghĩ là quả nào cũng vậy. Giao thừa năm ấy tôi tiu nghỉu vì mất tiền mua phải pháo xịt, đứng nghe tiếng pháo nổ rền vang từ khắp nơi vọng lại, thầm trách kẻ lừa bịp đã bán cho mình những quả pháo giả, đó là một bài học mà tôi còn nhớ mãi.

Tết nay đã khác Tết xưa rất nhiều, nhờ có đường lối đổi mới của Đảng, kinh tế - xã hội nước ta đều phát triển, người dân chơi Tết là chính. Việc đốt pháo cũng khác ngày xưa, nay dân mình chủ yếu là đốt pháo bông, pháo hoa... vừa an toàn lại vẫn tạo được không khí tươi vui, phấn khởi ngày Tết.

 
Nguyễn Đản

Tổng số điểm của bài viết là: 0 trong 0 đánh giá

Click để đánh giá bài viết

  Ý kiến bạn đọc

THƯ VIỆN ẢNH ĐẸP
906029e10ba3d7fd8eb2.jpg 32b8e242c0001c5e4511-1.jpg f774eba794e548bb11f4.jpg 7a0a8baca9ee75b02cff.jpg dcd1d242f0002c5e7511.jpg 23289506b7446b1a3255.jpg 66d134e644a498fac1b5-1.jpg 8a334df96fbbb3e5eaaa.jpg ec1643b261f0bdaee4e1.jpg 75528951ab13774d2e02.jpg 740f0438267afa24a36b.jpg 9e931db13ff3e3adbae2.jpg eef9d3a2f1e02dbe74f1.jpg ac94b8a49de641b818f7.jpg ae0f6bdb499995c7cc88.jpg 895e11f733b5efebb6a4.jpg 27c48a2ea86c74322d7d-1.jpg f7b945c06782bbdce293.jpg 0f6e3f741c36c0689927.jpg c23927250467d8398176.jpg ea6a58024d7f8c21d56e-1-1.jpg 4f0be64af33732696b26-1.jpg b673068913f4d2aa8be5-1.jpg 1d4bb15da420657e3c31-1.jpg 35021b9c0ee1cfbf96f0-1.jpg ffc69024855944071d48-1.jpg 87e8e87cfd013c5f6510-1.jpg f7a58a679f1a5e44070b-1.jpg 5b9e981a8d674c391576-1.jpg dfefc79bd2e613b84af7-1.jpg 02ac9b4b8e364f681627-1.jpg 142989b99cc45d9a04d5-1.jpg fe3d1d75bf087e562719.jpg 94d3461b53669238cb77-1.jpg f38c46ee539392cdcb82-1.jpg 7f5885f9908451da0895-1.jpg e5c4472a52579309ca46-1.jpg 3b20a26fb712764c2f03-1.jpg 0506885d9d205c7e0531-1.jpg 1389b67fa302625c3b13-1.jpg f69297bc83c1429f1bd0-1.jpg 33f61d080875c92b9064-1.jpg e71f3a932feeeeb0b7ff-1.jpg 3b4258344c498d17d458-2-1.jpg aecc18440d39cc679528-1.jpg 01b53b002e7def23b66c-1.jpg 7536f22be75626087f47-1.jpg f87058784d058c5bd514-1.jpg 48dd535d4620877ede31-1.jpg 2799f500528d99d3c09c-1.jpg 0905f0a2572f9c71c53e.jpg 0b4698843f09f457ad18.jpg d5502603818e4ad0139f.jpg c364cdd36a5ea100f84f.jpg 4126eb8e4c03875dde12.jpg 35b9c64f61c2aa9cf3d3.jpg eb2c4421e0ac2bf272bd.jpg cd43fd4859c5929bcbd4-1.jpg a7896047c7ca0c9455db.jpg 370c09e6ae6b65353c7a.jpg 3b96701bd7961cc84587.jpg f369334897c55c9b05d4.jpg d203ce4d69c0a29efbd1.jpg b91ad73673bbb8e5e1aa-1.jpg 520c873d23b0e8eeb1a1.jpg 8f815695f21839466009.jpg d9977394d7191c474508.jpg b94a739fd4121f4c4603.jpg IMG-8015-1.jpg IMG-8020-1.jpg IMG-8014-1.jpg IMG-8021-1.jpg IMG-8007-1.jpg IMG-8017-1.jpg IMG-8018-2.jpg IMG-8016-1.jpg IMG-8013-1.jpg IMG-5512.jpg IMG-5489-1.jpg IMG-5516.jpg IMG-5498.jpg IMG-5504.jpg IMG-5510.jpg IMG-5515.jpg IMG-5497.jpg IMG-5529.jpg IMG-5503.jpg IMG-5509.jpg IMG-5514.jpg IMG-5494.jpg IMG-5518.jpg IMG-5501.jpg IMG-5507.jpg IMG-5513.jpg IMG-5493.jpg IMG-5517.jpg IMG-5500.jpg IMG-5505.jpg TS9-3861-2.jpg TS9-3794-2.jpg
  • Đang truy cập18
  • Hôm nay2,292
  • Tháng hiện tại102,370
  • Tổng lượt truy cập2,947,573
Bạn đã không sử dụng Site, Bấm vào đây để duy trì trạng thái đăng nhập. Thời gian chờ: 60 giây