Sản xuất sạch: Phải có đôi bàn tay vừa xây vừa chống

Chủ nhật - 24/04/2022 16:35

Để có thể sản xuất sạch trên diện rộng cần có sự hỗ trợ của Nhà nước về các chế phẩm sinh học, đồng thời phải kiểm soát việc quảng cáo các sản phẩm hóa học.

111
Đóng gói gạo ST25 tại cơ sở sản xuất của ông Hồ Quang Cua - Ảnh: CHÍ QUỐC

Nhân buổi tọa đàm về "sản xuất sạch - nông dân khỏe - giá trị cao", tôi lại liên tưởng tới sự cố của con tôm và cây lúa khởi đầu từ hơn 20 năm trước.

Giữa thập niên 1990, lúc nông dân đang băn khoăn về vấn đề diệt tạp (các loài có thể ăn thịt ấu trùng tôm sú) thì DIDTEREX - một loại thuốc sát côn trùng từ Trung Quốc - xuất hiện khắp các cửa hàng thú y thủy sản. Nhờ vậy nông dân có được vài vụ mùa bội thu với con tôm sú và họ bỏ quên cây lúa.

Và rồi vài năm đầu thế kỷ 21, tôm không còn mà lúa cũng không có, nhiều gia đình đóng cửa dắt díu nhau lên Bình Dương. Họ có biết đâu thuốc DIDTEREX lưu tồn đến 20 năm trong đất và độ độc của nó có thể diệt ấu trùng tôm rất nhanh. 

Giữa năm 2015 và sang năm 2016, Mỹ trả về Việt Nam 600 container gạo thơm vì tồn dư hóa chất vượt ngưỡng. Năm 2021, hạn ngạch của bảy loại gạo thơm miễn thuế khi nhập vào EU là 30.000 tấn... nhưng lại xuất khẩu không hết hạn ngạch ít ỏi đó. 

Lý do tại sao? Thiếu khách hàng ư? Chưa chắc! Có điều chắc là người tiêu dùng rất khó tìm loại gạo tồn dư hóa chất không vượt ngưỡng ở thị trường khó tính như châu Âu. 

Còn 100 triệu người tiêu dùng trong nước thì sao? Chắc là người tiêu dùng sẽ ăn bất kỳ loại gạo nào còn ở lại trong nước mà chỉ một số là được kiểm định hóa chất... 

111
Một cánh đồng sản xuất theo mô hình lúa - tôm ở vùng bán đảo Cà Mau - Ảnh: CHÍ QUỐC

Vậy muốn sản xuất sạch thì phải làm sao?

Vẫn biết từ hàng chục năm nay Bộ Nông nghiệp và phát triển nông thôn liên tục cấm lưu hành những loại thuốc thế hệ cũ, thuốc có độ lưu tồn dài, thuốc có phổ rộng, cấm pha nhiều hoạt chất vào một nhãn thuốc nhưng tồn dư vượt mức vẫn còn cao mặc dù đã tốt hơn trước rất nhiều.

Trong quá trình năm năm sản xuất lúa hữu cơ theo tiêu chuẩn Mỹ và châu Âu, tôi thường được nông dân hỏi những câu như: lúa lúc trổ đều thì rầy nâu, bệnh khoan cổ bông xuất hiện nhiều thì làm sao? Lúa sắp trổ mà bệnh khô vằn xuất hiện thì làm thế nào? Trồng me ngọt mà sâu đục trái thì trị thuốc gì? Và rất nhiều vấn đề được đặt ra mà nếu không giải quyết được thì làm sao hợp với tiêu chuẩn hữu cơ, chưa nói đến sản xuất sạch.

Thực ra các nhà khoa học Việt Nam đã tìm tòi phát triển nhiều loại sinh vật có khả năng diệt nhiều loại côn trùng và bệnh hại cây trồng, kể cả xử lý môi trường đất và nước, nhưng lại thiếu đầu tư công nghệ để sản xuất lớn và bảo quản lâu dài. Do vậy không được thị trường hóa để tăng cường sản xuất sạch. Hơn nữa, mảng quảng cáo các sản phẩm hóa học chưa được kiểm soát lại gây hiểu nhầm cho nông dân. Sản phẩm gốc tổng hợp diệt nhanh các loài tôm cá lại được quảng cáo là sản phẩm hữu cơ...

Đã đến lúc chúng ta phải đẩy nhanh việc sản xuất sạch để đảm bảo sức khỏe cho nông dân, nông sản có giá trị cao và nông thôn trở thành nơi đáng sống. Muốn vậy phải có đôi bàn tay vừa xây vừa chống.

 

 AHLĐ HỒ QUANG CUA - HOÀNG TRÍ DŨNG ghi
Nguồn Tuổi trẻ

Tổng số điểm của bài viết là: 0 trong 0 đánh giá

Click để đánh giá bài viết

  Ý kiến bạn đọc

Những tin mới hơn

Những tin cũ hơn

THƯ VIỆN ẢNH ĐẸP
5.jpg 66.jpg 29.jpg 49.jpg 20.jpg 42.jpg 13.jpg 37.jpg 6.jpg 67.jpg 31.jpg 50.jpg 22.jpg 43.jpg 15.jpg 38.jpg 7.jpg 68.jpg 33.jpg 52.jpg 24.jpg 45.jpg 16-1.jpg 39.jpg 40.jpg 9.jpg 71.jpg 34.jpg 63.jpg 27.jpg 48.jpg 19.jpg 41.jpg 12-qn1.jpg a-T.jpg 36.jpg 8a334df96fbbb3e5eaaa.jpg ec1643b261f0bdaee4e1.jpg 75528951ab13774d2e02.jpg 740f0438267afa24a36b.jpg 9e931db13ff3e3adbae2.jpg eef9d3a2f1e02dbe74f1.jpg ac94b8a49de641b818f7.jpg ae0f6bdb499995c7cc88.jpg 895e11f733b5efebb6a4.jpg 27c48a2ea86c74322d7d-1.jpg f7b945c06782bbdce293.jpg 0f6e3f741c36c0689927.jpg c23927250467d8398176.jpg 906029e10ba3d7fd8eb2.jpg 32b8e242c0001c5e4511-1.jpg f774eba794e548bb11f4.jpg 7a0a8baca9ee75b02cff.jpg dcd1d242f0002c5e7511.jpg 23289506b7446b1a3255.jpg 66d134e644a498fac1b5-1.jpg 1389b67fa302625c3b13-1.jpg f69297bc83c1429f1bd0-1.jpg 33f61d080875c92b9064-1.jpg e71f3a932feeeeb0b7ff-1.jpg 3b4258344c498d17d458-2-1.jpg aecc18440d39cc679528-1.jpg 01b53b002e7def23b66c-1.jpg 7536f22be75626087f47-1.jpg f87058784d058c5bd514-1.jpg 48dd535d4620877ede31-1.jpg ea6a58024d7f8c21d56e-1-1.jpg 4f0be64af33732696b26-1.jpg b673068913f4d2aa8be5-1.jpg 1d4bb15da420657e3c31-1.jpg 35021b9c0ee1cfbf96f0-1.jpg ffc69024855944071d48-1.jpg 87e8e87cfd013c5f6510-1.jpg f7a58a679f1a5e44070b-1.jpg 5b9e981a8d674c391576-1.jpg dfefc79bd2e613b84af7-1.jpg 02ac9b4b8e364f681627-1.jpg 142989b99cc45d9a04d5-1.jpg fe3d1d75bf087e562719.jpg 94d3461b53669238cb77-1.jpg f38c46ee539392cdcb82-1.jpg 7f5885f9908451da0895-1.jpg e5c4472a52579309ca46-1.jpg 3b20a26fb712764c2f03-1.jpg 0506885d9d205c7e0531-1.jpg d203ce4d69c0a29efbd1.jpg b91ad73673bbb8e5e1aa-1.jpg 520c873d23b0e8eeb1a1.jpg 8f815695f21839466009.jpg d9977394d7191c474508.jpg b94a739fd4121f4c4603.jpg 2799f500528d99d3c09c-1.jpg 0905f0a2572f9c71c53e.jpg 0b4698843f09f457ad18.jpg d5502603818e4ad0139f.jpg c364cdd36a5ea100f84f.jpg 4126eb8e4c03875dde12.jpg 35b9c64f61c2aa9cf3d3.jpg eb2c4421e0ac2bf272bd.jpg cd43fd4859c5929bcbd4-1.jpg
  • Đang truy cập20
  • Hôm nay2,296
  • Tháng hiện tại102,278
  • Tổng lượt truy cập3,203,033
Bạn đã không sử dụng Site, Bấm vào đây để duy trì trạng thái đăng nhập. Thời gian chờ: 60 giây