Nhức nhối thực phẩm bẩn

Thứ sáu - 22/07/2022 14:15

Gần đây tôi đã bất ngờ khi phát hiện người làm vườn lén sử dụng thuốc diệt cỏ để làm cỏ trong vườn.

 

Tôi có một khu vườn nhỏ. Tôi trồng một số cây ăn trái và để ra một khoảnh trồng rau ăn. Tôi đã làm mọi cách để vườn của tôi chỉ được dùng phân bón hữu cơ và thuốc sinh học. Thậm chí tôi còn ngăn mọi nguồn nước từ các vườn khác chảy vô vườn nhà mình. Vậy mà gần đây tôi đã bất ngờ khi phát hiện người làm vườn lén sử dụng thuốc diệt cỏ để làm cỏ trong vườn.

111
Cơ quan quản lý an toàn thực phẩm phải có biện pháp hữu hiệu để kiểm tra các sản phẩm nông nghiệp trước khi đến tay người tiêu dùng. Ảnh minh họa: T.T

Tôi thật không hài lòng khi biết chuyện đó, nhưng cũng hiểu rằng vì nhiều nguyên nhân, người trồng trọt bây giờ đã quá quen với việc sử dụng phân hóa học, thuốc bảo vệ thực vật bằng hóa chất, và thậm chí họ cũng không biết và không quan tâm tác hại của hóa chất như thế nào. Ý thức về sự độc hại của các hóa chất thật sự chưa cao.

Khi chúng ta ăn các loại rau, trái cây có chứa nồng độ dư lượng hóa chất độc, thuốc bảo vệ thực vật cao, chúng ta sẽ bị nhiễm độc. Việc nhiễm độc này có thể gây ảnh hưởng ngay, như ngộ độc cấp. Về lâu dài, có thể gây suy thận, xơ gan, hoặc tình trạng ngộ độc kim loại nặng. 

Việc Ban quản lý an toàn thực phẩm TP.HCM công bố gần 50% số mẫu rau quả, trái cây ở các chợ đầu mối có dư lượng hóa chất, cho thấy dân ta đã bị đầu độc ở mức độ rất cao. 

Chúng ta lên án việc người nông dân sử dụng phân hóa học và thuốc bảo vệ thực vật bừa bãi, nhưng chúng ta cũng cần phải xem lại công tác kiểm soát thực phẩm, cũng như kiểm soát nguồn cung cấp các hóa chất độc sử dụng trong nông nghiệp của cơ quan quản lý.

Việc giáo dục ý thức của người dân trong việc sử dụng phân bón hóa chất và thuốc bảo vệ thực vật là việc cần thiết. Việc truyền thông tăng cường đưa các tác hại của thực phẩm có dư lượng thuốc bảo vệ thực vật vượt mức cho phép sẽ gây ra hiệu ứng tốt trong xã hội, góp phần gia tăng ý thức của người dân. 

Nhưng việc tuyên truyền, giáo dục không thôi thì chắc chắn là không đủ. Cơ quan quản lý an toàn thực phẩm phải có biện pháp hữu hiệu để kiểm tra các sản phẩm nông nghiệp trước khi đến tay người tiêu dùng. 

Cơ quan quản lý thị trường phải kiểm soát được việc mua bán, lưu thông các phân bón hóa chất và thuốc bảo vệ thực vật. Cơ quan quản lý nhà nước về nông nghiệp, khuyến nông cũng phải bảo đảm cho việc người dân chỉ sử dụng các loại phân bón hóa chất và thuốc bảo vệ thực vật được phân phối hợp pháp, sử dụng đúng liều lượng và thời gian.

Đồng thời pháp luật cũng phải đưa ra các chế tài đầy đủ, mạnh mẽ hơn về việc cố tình sử dụng phân bón hóa chất và thuốc bảo vệ thực vật không đúng quy định, làm ra các sản phẩm nông nghiệp có dư lượng hóa chất vượt mức cho phép.

Ngoài chế tài với người trồng, cần chế tài cả người phân phối và cơ quan quản lý các cơ sở sản xuất, phân phối nói trên. Việc công bố các cơ sở sản xuất và phân phối thực phẩm có dư lượng phân bón hóa chất và thuốc bảo vệ thực vật vượt mức sẽ giúp người tiêu dùng hạn chế được việc tiêu thụ phải các thực phẩm này.

Cần phát huy khả năng giám sát của cộng đồng. Phải có chỗ để người dân có thể phản ánh trực tiếp các vấn đề liên quan đến thực phẩm và bộ máy quản lý. Đồng thời cũng phải có quy định cụ thể thời gian cơ quan nhận phản ánh phải có phản hồi.

Có thể chúng ta đã có khung pháp lý cũng như đầy đủ cơ chế cho việc này. Tuy nhiên, vẫn có tới gần 50% các thực phẩm lưu thông trên thị trường có dư lượng phân bón hóa chất và thuốc bảo vệ thực vật. Điều này cho thấy rõ ràng việc quản lý có vấn đề, nếu không nói là đã bỏ qua nhiều công đoạn trong quy trình kiểm soát đó.

Thực phẩm chứa dư lượng phân bón hóa chất và thuốc bảo vệ thực vật vượt mức cho phép không chỉ ảnh hưởng đến sức khỏe của người sử dụng nó mà còn ảnh hưởng đến cả thế hệ sau. Đó là một vấn đề xã hội lớn, cần được sự quan tâm đúng mức của cộng đồng và cơ quan quản lý nhà nước. 

Một khi bỏ qua một trong những bước giám sát hay các quy định không được thực thi, chắc chắn sẽ tạo ra cuộc khủng hoảng về thực phẩm và sức khỏe. Vấn đề hệ trọng này cần phải được chú trọng đúng mức chứ không phải chỉ công bố mẫu rồi sau đó mọi chuyện đâu vào đó như vừa qua.



Theo Bs Võ Xuân Sơn/Tuổi trẻ

Tổng số điểm của bài viết là: 0 trong 0 đánh giá

Click để đánh giá bài viết

  Ý kiến bạn đọc

Những tin mới hơn

Những tin cũ hơn

THƯ VIỆN ẢNH ĐẸP
35021b9c0ee1cfbf96f0-1.jpg ffc69024855944071d48-1.jpg 87e8e87cfd013c5f6510-1.jpg f7a58a679f1a5e44070b-1.jpg 5b9e981a8d674c391576-1.jpg dfefc79bd2e613b84af7-1.jpg 02ac9b4b8e364f681627-1.jpg 142989b99cc45d9a04d5-1.jpg fe3d1d75bf087e562719.jpg 94d3461b53669238cb77-1.jpg f38c46ee539392cdcb82-1.jpg 7f5885f9908451da0895-1.jpg e5c4472a52579309ca46-1.jpg 3b20a26fb712764c2f03-1.jpg 0506885d9d205c7e0531-1.jpg 1389b67fa302625c3b13-1.jpg f69297bc83c1429f1bd0-1.jpg 33f61d080875c92b9064-1.jpg e71f3a932feeeeb0b7ff-1.jpg 3b4258344c498d17d458-2-1.jpg aecc18440d39cc679528-1.jpg 01b53b002e7def23b66c-1.jpg 7536f22be75626087f47-1.jpg f87058784d058c5bd514-1.jpg 48dd535d4620877ede31-1.jpg ea6a58024d7f8c21d56e-1-1.jpg 4f0be64af33732696b26-1.jpg b673068913f4d2aa8be5-1.jpg 1d4bb15da420657e3c31-1.jpg d5502603818e4ad0139f.jpg c364cdd36a5ea100f84f.jpg 4126eb8e4c03875dde12.jpg 520c873d23b0e8eeb1a1.jpg 8f815695f21839466009.jpg eb2c4421e0ac2bf272bd.jpg cd43fd4859c5929bcbd4-1.jpg 0905f0a2572f9c71c53e.jpg a7896047c7ca0c9455db.jpg 0b4698843f09f457ad18.jpg f369334897c55c9b05d4.jpg d203ce4d69c0a29efbd1.jpg b91ad73673bbb8e5e1aa-1.jpg 35b9c64f61c2aa9cf3d3.jpg d9977394d7191c474508.jpg b94a739fd4121f4c4603.jpg 2799f500528d99d3c09c-1.jpg 370c09e6ae6b65353c7a.jpg 3b96701bd7961cc84587.jpg IMG-8018-2.jpg IMG-8016-1.jpg IMG-8013-1.jpg IMG-8015-1.jpg IMG-8020-1.jpg IMG-8014-1.jpg IMG-8021-1.jpg IMG-8007-1.jpg IMG-8017-1.jpg IMG-5494.jpg IMG-5518.jpg IMG-5501.jpg IMG-5507.jpg IMG-5513.jpg IMG-5493.jpg IMG-5517.jpg IMG-5500.jpg IMG-5505.jpg IMG-5512.jpg IMG-5489-1.jpg IMG-5516.jpg IMG-5498.jpg IMG-5504.jpg IMG-5510.jpg IMG-5515.jpg IMG-5497.jpg IMG-5529.jpg IMG-5503.jpg IMG-5509.jpg IMG-5514.jpg TS9-3886-2.jpg TS9-3861-2.jpg TS9-3794-2.jpg TS9-3905-1.jpg TS9-3865-1.jpg TS9-3830-2.jpg TS9-3931-2.jpg TS9-3853-2.jpg TS9-3948-1.jpg TS9-3856-2.jpg TS9-3760-2.jpg NIK-5090.jpg NIK-5045.jpg NIK-4980.jpg NIK-4997.jpg NIK-5102.jpg NIK-5054.jpg NIK-4995.jpg NIK-5014.jpg NIK-5108.jpg NIK-5072.jpg NIK-5015.jpg NIK-5118.jpg NIK-5078.jpg NIK-5034.jpg NIK-4996.jpg IMG-8507.jpg 15777046-1794464720803325-4664872810918106109-o-1.jpg NIK-6861-1.jpg DSC-2031.jpg IMG-8487.jpg IMG-8493.jpg FN1A8305.jpg cup-bb-17.jpg IMG-8495.jpg 44251966-2566673110013320-125322030391230464-n.jpg NIK4938.jpg NIK7698.jpg cup-bb-17.jpg dan-phong.jpg gaogiong.jpg gothap.jpg langcu.jpg langhoa.jpg dongsen.jpg
THỐNG KÊ TRUY CẬP
  • Đang truy cập15
  • Máy chủ tìm kiếm1
  • Khách viếng thăm14
  • Hôm nay384
  • Tháng hiện tại21,222
  • Tổng lượt truy cập1,484,055
Bạn đã không sử dụng Site, Bấm vào đây để duy trì trạng thái đăng nhập. Thời gian chờ: 60 giây